中國（廣州）國際烘焙展覽會
展覽介紹
2023中國（廣州）國際烘焙展覽會，展覽時間：2023年5月11日-5月13日，展覽地點：中國-廣東-廣州。廣交會展館，主辦單位：中華全國工商聯(lián)烘焙行業(yè)協(xié)會，舉辦周期：一年一屆，展覽面積：70000平方米，參展企業(yè)：30000人，參展企業(yè)及參展品牌達到800家。
中國烘焙展創(chuàng)辦于1997年，是中國烘焙行業(yè)第一家專業(yè)展會。原為“全國烘焙工業(yè)原料及設(shè)備展覽會暨中國國際烘焙甜食西餐原料及設(shè)備展覽會”。北京、武漢、廣州、上海等地的巡展，多年來積累了業(yè)內(nèi)最資深的人脈資源。由于展會的快速發(fā)展受限于當(dāng)時展會場地的局限性，2003年第七屆確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，2005年第九屆更名為“ChinaBakery展覽”。自創(chuàng)辦以來，歷經(jīng)22年的風(fēng)風(fēng)雨雨，中國烘焙展已成為中國規(guī)模最大、最受歡迎的烘焙展，受到國內(nèi)外烘焙同仁尤其是華南及東南亞烘焙行業(yè)的關(guān)注.
中國烘焙展是中華全國工商聯(lián)烘焙行業(yè)協(xié)會的行業(yè)服務(wù)優(yōu)勢與成熟的展覽平臺相結(jié)合的服務(wù)項目。歷經(jīng)22年的風(fēng)風(fēng)雨雨，今天的中國烘焙展已成為國內(nèi)規(guī)模最大、檔次最高的專業(yè)烘焙展，吸引了國內(nèi)外烘焙同仁的熱切關(guān)注。
中國焙烤展作為中國首個面向全球的焙烤行業(yè)專業(yè)展會，在國內(nèi)食品展中率先提出按產(chǎn)品類別劃分展區(qū)的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而連續(xù)五年參展的東盟館規(guī)模的不斷擴大以及與國際華聯(lián)烘焙協(xié)會全方位的密切合作，充分展示了中國烘焙展在國際烘焙領(lǐng)域的巨大影響力。未來，中國烘焙展將繼續(xù)保持“國際化、平臺化”的發(fā)展戰(zhàn)略。在推動中國烘焙行業(yè)“引進來、走出去”的同時，為國內(nèi)外烘焙展商、代理商提供交流合作平臺。
中國烘焙展將在廣交會琶洲展館A區(qū)舉辦。參展企業(yè)涵蓋烘焙原輔材料、添加劑企業(yè)、生產(chǎn)線、設(shè)備、器具、模具企業(yè)、包裝設(shè)備、包裝設(shè)計、生產(chǎn)企業(yè)，以及提供管理、培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)的烘焙行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。
展覽范圍
烘焙：知名代工企業(yè)、食品、糕點（月餅）、面包、蛋糕、餅干、餐飲原輔材料、裝飾品及食品代工（貼牌）、烘焙產(chǎn)品及成品
烘焙原料：特種脂肪、鮮奶油、特種乳制品、特種面粉、預(yù)拌粉、冷凍面團、淀粉、薯類制品
食品添加劑：面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、防腐劑、酵母、香辛料、香精、色素、甜味劑等。
烘焙輔料：：餡料、果料、堅果、果脯、水果罐頭、鮮花等。
設(shè)備及用品：月餅生產(chǎn)設(shè)備、餅干生產(chǎn)設(shè)備、冷食生產(chǎn)設(shè)備、面食生產(chǎn)設(shè)備、巧克力生產(chǎn)設(shè)備、餡料加工設(shè)備、模具生產(chǎn)設(shè)備、包裝機械、烘焙用具、工藝烘焙設(shè)備及用具、食品餡料炒鍋,夾層鍋,(灌裝)包裝機械,烤爐,烤爐,廚房設(shè)備,西餐廳,咖啡店設(shè)備
烘焙包裝裝潢制品：紙質(zhì)包裝制品、金屬包裝制品、其他包裝制品；肉松、巧克力制品、糖果、蠟燭、模擬食品模型等。
店面陳設(shè): 展示柜、冰淇淋冷藏柜、儲藏與冷藏柜、店面設(shè)計與裝修
